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Recettes de chèvre doux

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de chèvre doux et de fromage à tartiner !

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cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Une savoureuse purée de courge ou potiron, cuisinée avec des épices et condiments, des oeufs, de la vache qui rit ou autre crème de gruyère, kiri. Elle accompagnera délicieusement de petites croquettes de poulet ou des saucisses.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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